منتدى عشـاق الالــوان
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
اهلا سهلا بيك معنا في منتدى عشــــــاق الالــــوان
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حمام محشي بالبصل والكمون 829894
ادارة المنتدي
منتدى عشـاق الالــوان
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
اهلا سهلا بيك معنا في منتدى عشــــــاق الالــــوان
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا حمام محشي بالبصل والكمون 829894
ادارة المنتدي
منتدى عشـاق الالــوان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


القرآن الكريم كل ما يتعلق بالقرآن الكريم وعلومه ركن المراة وقسم المهارات اليدوية والتعليم
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حمام محشي بالبصل والكمون

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سفير الحب
عضو شرف
عضو شرف
سفير الحب


المغرب
ذكر
عـدد آلمساهمات : 679
السٌّـــــمعَـــــة : 0
تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 07/05/1986
تاريخ التسجيل : 20/10/2013
المـــوقع : www.gold.keuf.net
المزاج المزاج : نشيط

حمام محشي بالبصل والكمون Empty
مُساهمةموضوع: حمام محشي بالبصل والكمون   حمام محشي بالبصل والكمون I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 04, 2014 1:02 pm

حمام محشي بالبصل والكمون Pigeon
المقادير :-

4 وحدات حمام
3 وحدات بصل
2 ملعقة كبيرة
ملعقة كبيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
فنجان زبيب
فنجان زيت نباتى
2 فص مستكة
3 حبات حبهان
ورق لورو
كبدة واوانص الحمام

طريقة التحضير :-

نظفى الحمام جيداً وجففيه ،

تحضير الحشوة :-

اخلطى كل من البصل المفروم والفلفل الأسود والكمون والملح ويقلب جيداً
ثم احضرى مقلاة متوسطة الحجم وضعيها على النار وضيفى القليل من الزيت ثم
ضيفى إليه خلطة البصل بالكمون والبهارات قلبى لمدة دقيقتين ثم ضيفى الزبيب
ارفعيه من على النار واتركيه يهدأ قليلاً ثم احشى به وحدات الحمام مع الكبد والقوانص ،
اغلقى الحمام بخلة خشب أو خيطيه ،
احضرى اناء عميق وضعيه على نار عالية وبه القليل من الزيت ثم ضعى فى الزيت
فص المستكة والحبهان وشوحى الحمام المشوى ويقلب لدقيقتين ثم ضيفى اليه
الماء وأوراق اللورو وغطيه حتى ينضج .
مع متابعة الاناء اذا احتاج للماء قومى بإضافته حتى تمام النضج .
، ضيفى الملح حينما يقترب الحمام من النضج
عند تمام النضج انقلى الحمام من الشوربة وضعيه فى صينية فرن مدهونة بالقليل من السمن أو الزيت
وادخلى الصينية إلى الفرن تحت الشواية حتى يصبح لونه ذهبى ” مع التقليب “على جميع الجهات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.gold.keuf.net
المديرة
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
المديرة


المغرب
انثى
عـدد آلمساهمات : 2300
السٌّـــــمعَـــــة : 4
تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 01/06/1988
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
المـــوقع : https://moslima.banouta.net

حمام محشي بالبصل والكمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشي بالبصل والكمون   حمام محشي بالبصل والكمون I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 04, 2014 4:10 pm

حمام محشي رائع بارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moslima.banouta.net
الفلكي محمد
عضو شرف
عضو شرف
الفلكي محمد


فلسطين
ذكر
عـدد آلمساهمات : 2122
السٌّـــــمعَـــــة : 1
تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 17/04/1961
تاريخ التسجيل : 21/12/2013
المـــوقع : منتدى الفلكي محمد

حمام محشي بالبصل والكمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشي بالبصل والكمون   حمام محشي بالبصل والكمون I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 04, 2014 8:20 pm

[size=18.66]يسعدني حضورك الممتلئ[/size][size=18.66] بالمشاعر الاخوية[/size]
[size=18.66]سلمت[/size][size=18.66] الانامل التي خطت تلك الحروف[/size]
[size=18.66]كلمات تعبق بالحب[/size][size=18.66] والجمال[/size]
[size=18.66]وحروف صاغتها أناملك الرقيقة[/size][size=18.66]
من الدرر والمرجان
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mhmd623.cinebb.com/
زهرة
عضو موهوب
عضو موهوب
زهرة


عـدد آلمساهمات : 45
السٌّـــــمعَـــــة : 0
تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 12/11/1982
تاريخ التسجيل : 20/02/2014

حمام محشي بالبصل والكمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشي بالبصل والكمون   حمام محشي بالبصل والكمون I_icon_minitimeالثلاثاء مارس 04, 2014 8:22 pm

جزاك الله خيرا على الوصفة شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معتزة بحجابي
عضو شرف
عضو شرف
معتزة بحجابي


مصـر
انثى
عـدد آلمساهمات : 199
السٌّـــــمعَـــــة : 0
تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 14/11/1980
تاريخ التسجيل : 26/10/2013

حمام محشي بالبصل والكمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشي بالبصل والكمون   حمام محشي بالبصل والكمون I_icon_minitimeالخميس مارس 06, 2014 12:27 am

يسلم قلبك يالغلا


موضوع راااااائع جداً


ويعطيك ألف عافيه
في امان الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سفير الحب
عضو شرف
عضو شرف
سفير الحب


المغرب
ذكر
عـدد آلمساهمات : 679
السٌّـــــمعَـــــة : 0
تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 07/05/1986
تاريخ التسجيل : 20/10/2013
المـــوقع : www.gold.keuf.net
المزاج المزاج : نشيط

حمام محشي بالبصل والكمون Empty
مُساهمةموضوع: رد: حمام محشي بالبصل والكمون   حمام محشي بالبصل والكمون I_icon_minitimeالسبت مارس 22, 2014 11:50 am


اسعد الله قلوبكم وامتعها بالخير دوماً

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه

وردكم المفعم بالحب والعطاء

دمتم بخيروعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.gold.keuf.net
 
حمام محشي بالبصل والكمون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حمام المسخوطين بالجزائر بولايه قالمه -الجزائر
» عمل محشي ورق العنب صور وفيديو
» عصبان محشي على طريقة التونسية
» فلفل رومي محشي باللحم والجبنة..!!
»  ¦| طريقة تحضير البطبوط المغربي محشي بالفلافل |¦

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشـاق الالــوان  :: منتدى عشاق الالوان شؤون المراة :: 
منتدى مطبخ العربي و الشرقي
-
انتقل الى: