اعداد كيكة بالايس كريم

كيكة الآيس كريم باللوز

هل تحبين الكيك؟ هل تحبين الآيس كريم؟ ان كان الجواب نعم! فهذه وصفة وطريقة عمل كيكة الآيس كريم اللذيذة باللوز...صحتين وعافية

المقادير:

* 1 كيكة اسفنجية (مستطيلة الشكل) .
* 1 كوب لوز أو بندق .
* 3/2 كوب سكر .
* 2/1 كوب ماء .
* 1 عبوة آيس كريم فانيليا أو كراميل .
* 1 عبوة آيس كريم شيكولاتة أو بندق .

طريقة التحضير:

* يسلق اللوز لمدة 10 دقائق ثم يقشر وتقطع كل حبة لوز إلى نصفين.
* تحمص فى الفرن أو التوستر حتى يصبح لونها ذهبى.تفرد على ورق زبدة.
* يضاف السكر والماء فى إناء صغير على نار هادئة.
* يقلب حتى يذوب السكر تماماً مع التقليب من حين لآخر.
* عندما يغلى المزيج, يترك بدون تقليب حتى يصبح السكر كراميل ويكون لونة ذهبى.
* يسكب فوراً فوق اللوز ويترك حتى يتماسك.
* يكسر بإستخدام يد الهون أو مطرقة.يترك فى الثلاجة لحين التقديم.
* يغطى قاع وجوانب قالب كيك مستطيل الشكل (مثل حجم الكيكة الأسفنجية) بورق زبدة أو ورق بلاستيك. يترك الورق ليتدلى من جوانب القالب.
* تقطع حواف الكيكة وتزال الطبقة أعلى الكيكة ، تقطع القطعة. يترك الآيس كريم حتى يطرى قليلاً.
* توضع شريحة من الكيك فوق ورق الزبدة لتغطى قاع القالب.يفرد عليها آيس كريم الشوكولاتة أو البندق.
* توضع فوقها الشريحة الأخرى من الكيكة ثم يضاف عليها آيس كريم الفانيلا أو الكراميل.
* تغطى بالأجزاء المتدلية من ورق الزبدة وتحفظ فى الفريزر.
* عند التقديم يزال الغطاء عن الآيس كريم وتستخدم الأجزاء الزائدة من ورق الزبدة لرفع الآيس كريم من القالب.

يقشر ورق الزبدة من حولها وتوضع فى طبق التقديم.ينثر اللوز بالكراميل على السطح ، وتقدم فوراً.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر

تسلم الايادي

يعطيك الف عافية

بانتظار جديدك الدائم

تحياتي الحارة

بارك الله فيك ونفع بك اسال الله العظيم
ان يرزقك الفردوس الاعلى من الجنان
وان يثيبك البارى على ما طرحت خير الثواب
حضور مبارك ومميز

» طريقة اعداد كيكة البف
» طريقة اعداد كيكة بالشكلاط
» كيكة حادقة بالخضروات - كيكة الكمثري المقلوبة
» ايس كريم مع الفستق
» ♥ ‏♥ آيس كريم جالكسي ‏♥‏ ♥