منال عضو شرف
عـدد آلمساهمات : 158 السٌّـــــمعَـــــة : 0 تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 11/11/1988 تاريخ التسجيل : 05/11/2013
| موضوع: طريقة اعداد كيكة البف الخميس فبراير 27, 2014 12:06 am | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقلت لكم ..كيكة البف باستري طعمها لذيذ وشكلها خيال ...عجبتني إن شاء الله تنال إعجابكم ...
المقادير وطريقة :
سوي أي كيكة تضبطينها او كيكة الكرتون الجاهزة وحطيتها بالقالب المجوف ومقادير في الخلاط :
علبة زبادي – ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت – 3 بيضات – فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) – ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
نسوي خلطة الدريم :
3 ظرف – 6 حبات جبن مثلث – علبة قشطة – بيالة حليب سايل بارد – فانيلا وتخلط جيدا ]نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة
باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه [size=18]نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل ]
مارأيكم ..؟؟؟ إن شاء الله نالت رضاكم ... اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...
أختكم في الله ...%%%....الصائمة لله ... | |
|
المديرة مؤسس الموقع
عـدد آلمساهمات : 2300 السٌّـــــمعَـــــة : 4 تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 01/06/1988 تاريخ التسجيل : 10/09/2013 المـــوقع : https://moslima.banouta.net
| موضوع: رد: طريقة اعداد كيكة البف الخميس فبراير 27, 2014 4:02 am | |
| سلمت يمناك جزاك الله كل خير ونفع بك امته الاسلاميه وجعل الله ما قدمته في ميزان حسناتك بارك الله فيك وانار الله دربك وقلبك بنورالهدى تقبل مروري ولك ودي وردي | |
|
امين عضو شرف
عـدد آلمساهمات : 897 السٌّـــــمعَـــــة : 0 تاريخ التسجيل : 19/10/2013 المـــوقع : http://www.ahladalil.net/
| موضوع: رد: طريقة اعداد كيكة البف الخميس فبراير 27, 2014 8:45 pm | |
| سلمت يمناك على الطرح الأنيق شكرا لجهودك أمتناني | |
|
الفلكي محمد عضو شرف
عـدد آلمساهمات : 2122 السٌّـــــمعَـــــة : 1 تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 17/04/1961 تاريخ التسجيل : 21/12/2013 المـــوقع : منتدى الفلكي محمد
| موضوع: رد: طريقة اعداد كيكة البف الجمعة فبراير 28, 2014 4:06 pm | |
| موضوع رائع جمال الذوق في الانتقاء دمت بهذا التألق والابداع المميز بارك الله بك | |
|