منتدى عشـاق الالــوان
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
اهلا سهلا بيك معنا في منتدى عشــــــاق الالــــوان
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو 829894
ادارة المنتدي
منتدى عشـاق الالــوان
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة
اهلا سهلا بيك معنا في منتدى عشــــــاق الالــــوان
يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا

او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو 829894
ادارة المنتدي
منتدى عشـاق الالــوان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


القرآن الكريم كل ما يتعلق بالقرآن الكريم وعلومه ركن المراة وقسم المهارات اليدوية والتعليم
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
محبة التوحيد
عضو شرف
عضو شرف
محبة التوحيد


غير معروف
انثى
عـدد آلمساهمات : 195
السٌّـــــمعَـــــة : 0
تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 12/11/1970
تاريخ التسجيل : 05/11/2013

طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو   طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو I_icon_minitimeالإثنين نوفمبر 25, 2013 3:35 pm

اطباق رئيسية طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو
طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو ،طبق دجاج كنتاكي مع الريزو


طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو 5443518_mouseover



المقادير :
دجاج مقطع (او افخاد دجاج منظفين ومغسولين جيداً) حوالي الكيلو
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
شطة
ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
مياه مثلجة
مياه عادية
كوب بقسماط
ملعقة نشا
2 ملعقة الدقيق

الارز والصوص :
كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع حوالي ساعة بماء فاترة
2 ملعقة سكر
القليل من السماق
ملعقة كاري
صويا صوص
زبدة
مكعب ماجي
زيت للقلي

طريقة الأرز ريزو مع قطع دجاج كنتاكى
طريقة التحضير:
قومى بسلق افخاد الدجاج بعد تنظيفها وغسلها بمياه جارية
وضيفي القرفة والشطة والفلفل الأسود والملح
بعد ما يستوي الدجاج تصفيها من ماء الغلي وتضعيها في المياه العادية بعدها تضعيها في المياه المثلجة وهذه فكرة حتى تشتد حبات الدجاج عند القلي حضرى الخلطة المكونة من الدقيق والنشا والبقسماط، وتؤخذ قطع الدجاج وتوضع في الخلطة( ومرة أخرى في الماء المثلج ومرة أخرى في الخلطة) بعدها يحمى الزيت ويقلى افخاد الدجاج حتى تحمر.

الارز :
ذوبى الزبدة في اناء على النار ثم ضيفى السكر، يحرق السكر مع الزبدة حتى يصبح مثل الكراميل وبسرعة قومى باضافة الارز المنقوع والمصفى وشوية السماق والكاري ومكعب ماجي ويضاف حوالي كوبين من ماء سلق الافخاد فوق الارز
ثم ضيفى الملح حسب الرغبة ويترك يغلي حتى ينضج

الصوص :
تؤخذ بعض من مرق الدجاج وضيفى اليها صويا صوص والنشاء مذوب والشطة حسب الرغبة وبعض البهارات
اتركيها تغلي مع التقليب حتى تشتد قليلاً ويقدم الارز مع قطع الدجاج والصوص .
وبالصحة والهنا…
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المديرة
مؤسس الموقع
مؤسس الموقع
المديرة


المغرب
انثى
عـدد آلمساهمات : 2300
السٌّـــــمعَـــــة : 4
تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 01/06/1988
تاريخ التسجيل : 10/09/2013
المـــوقع : https://moslima.banouta.net

طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو   طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو I_icon_minitimeالأربعاء نوفمبر 27, 2013 12:21 am

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
الف شكر على المواضيع القيمة التي اتحفتنا بها
وبانتظار كل جديدك وشكرا جزيل الشكر
على الموضوع القيم تسلم ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://moslima.banouta.net
 
طريقة عمل دجاج كنتاكي مع الريزو
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  دجاج مشوى
» طريقة عمل دجاج بالطماطم و العسل
» طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن
» طريقة اعداد دجاج مشوي على الفحم
» أطباق رئيسية طريقة عمل صينية دجاج بالتوست والخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عشـاق الالــوان  :: منتدى عشاق الالوان شؤون المراة :: 
منتدى مطبخ العربي و الشرقي
-
انتقل الى: