طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو

طريقة تحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو



لتحضير أسياخ الدجاج مع الأفوكادو، يلزم توفير المقادير التالية:

حبتين افوكادور مهروس
حبتين ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة فلفل احمر مطحون
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل البلسمك

نصف كوب عصير ليمون
ثمانية قطع صدور دجاج مكعبات
ربع كوب لبن
ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
ملعقتين كبيرتين كزبرة طازجة مفرومة
ملح وفلفل (حسب الرغبة)

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:

• يخلط الليمون والخل والزيت والملح والفلفل والثوم والفلفل الأحمر المطحون في وعاء ثم يضاف اليها الدجاج الدجاج ويحرك جيداً.

• يغطى الدجاج بالنايلون ويوضع لمدة ساعتين بالثلاجة.

• تحلط مقادير صلصة الأفوكادو وهي افوكادو، لبن، عصير ليمون، ملح وفلفل، والكزبرة وتوضع بالثلاجة.

• تشك قطع الدجاج على أسياخ خشبية ثم تشوى على الشواية لمدة 4-5 دقائق على كل جهة.

• تقدم الاسياخ ساخنة مع صلصة الأفوكادو.

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى

ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

:(

موضوع غايه فى الروعه
والقادم اجمل  


نتظر منك المزيد  
مواضيع ومشاركات
وابداعات