طريقة اعداد الدجاج بالبطاطا

اليوم بعرض لكم طبخة الدجاج بالبطاطا والخضار
- الطبق لشخصين أو 3

* المقادير..
- بطاطا متوسطة الحجم 4 حبات
- طمام 2
- فلفل كبير حلو 1
- جزر 1
- بصلة متوسطة الحجم أو 2
- 3 قطع صدور الدجاج
- توابل ع حسب الرغبة
- ثوم
- زيتون

* طريقة العمل
(1)
- نقطع الخضار كلها قطع صغيرة ونضعها ع جنب


- نقطع البطاطا الى مكعبات ونغليها مع اضافة شوية ملح "نغلي البطاطا تقريبا لمدة 10 دقايق"


- نقطع الدجاج الى قطع صغيرة ونضيفله ملح وليمون وبهارات ع حسب الرغبة ونغليه بشوية ماي لمدة 10 دقايق


 

(2)
- في مقلاة نضع قليل من الزيت تقريبا ملعقة طعام ونقلي البصل لين يتحمر بعدها نضيف شوية ثوم ونقلي ونضع بقية الخضار الفلفل والجزر والطماط نقلبهم لين ما ينضج
- بعدها نضيف قطع الدجاج ونستمر في القلي واخر شي نضيف البطاطا
- نتركه تقريبا لمدة 7-10 دقايق
[


(3) للتزيين " بالزيتون وصلصة البشاميل"
- نصفيهم في صحن ونضيف الزيتون المقطع لدوائر بعدها نعمل شوية صلصة بشاميل " وأنا استخدمت البشاميل الجاهز" عملت نصف كوب حليب وملعقتين صغيرة خلطة البشاميل خليتها تكون سائلة
وبعدها نضيفه فوق الطبق " وصحتـــــــــــــــــــــــــــين"

صورة الطبق النهائي
[" />

[/img][img(300px;299px)]http://im37.gulfup.com/MdhTK.jpg[/img

تم ضرب الصحن بنجااااااااااااح


" />[img]<br />[/img

مشاركة مميزة ورائعة من روائعك الجميلة
دام هذا التألق والابداع معنا
وفقك الله