طريقة مبتكرة و عملية لقلي البيض ..

بعض الأشخاص يفضلون الصفار الناضج والبعض الآخر لا يفضل ذلك..اليكم هذه الطرق لقلي البيض بأسلوب عملي وفني مبتكر:



لمحبي الصفار غير الناضج:

- قم بعمل تقب صغير في البيضة وانزل البياض فقط في مقلاة ساخنة بها زيت نباتي

- اقلي البياض جيداً للدرجة التي تحب

- انزل الصفار على البياض لعدة دقائق فقط

لمحبي الصفار الناضج

- تفقس البيضة كاملة داخل مقلاة ساخنة بها زيت نباتي

- انتظر لعدة دقائق قبل قلب البيضة داخل المقلاة لينضج الجزء العلوي منها

- يمكن تكرار قلب البيضة حسب الحاجة للوصول الى درجة النضج المطلوب

منقول مع التعديل.