أمير الاحساس عضو شرف
عـدد آلمساهمات : 674 السٌّـــــمعَـــــة : 0 تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 03/01/1991 تاريخ التسجيل : 24/01/2014
| موضوع: كيكة النسكافيه بالمكسرات - الثلاثاء أبريل 15, 2014 2:45 pm | |
|
المقادير: ٢ كوب دقيق ٤ حبات بيض ١ كوب حليب بودره مذاب بالماء ١ كوب سكر كوب الا ربع زيت ٢ م-ص بيكنغ باودر ١ م-ص فانيليا مقادير صوص النسكافيه : ٦ م-ص نسكافيه ١ كوب سكر ١ كوب جبن بوك صغير ٢ كوب ماء مقادير المكسرات : ١ كوب لوز مكسر بقشره ٢ كوب سكر ١ علبة قشطة جوز الهند الطريقة: طريقه عمل كيكة النسكافيه بالمكسرات يتم خلط السكر و الزيت باليد او باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم يضاف البيض و الفانيليا و يخفق جيدا و من ثم يضاف كوب الماء المخلوط مع الحليب البودره و يقلب الخليط باتجاه واحد ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ باودر و في المرة الثانية ينخل على الخليط المجهز ثم يتم خلط المقادير سويا جيدا و يضاف الخليط في صينيه مجهزة و مدهونه بقليل من السمن ثم تدخل صينيه كيكة النسكافيه بالمكسرات الي الفرن و تترك لمده ١ ساعه او حتي النضج في هذه الاثناء يتم تجهيز صوص النسكافيه يتم خلط النسكافيه و السكر و الماء في قدر عميق ثم يوضع قدر صوص النسكافيه علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان ثم يرفع من علي النار ثم يتم تحمير اللوز و المكسرات في قليل من الزيت و يضاف اليهم السكر حتي يحمر لونه و من ثم يضاف صوص النسكافيه و الكسرات الي الكيكة المجهزة و تقدم كيكة النسكافيه بالمكسرات و بالهناء و الشفاء
[/size] | |
|
سفير الحب عضو شرف
عـدد آلمساهمات : 679 السٌّـــــمعَـــــة : 0 تــــآريـــخ المِيــــــلاد : 07/05/1986 تاريخ التسجيل : 20/10/2013 المـــوقع : www.gold.keuf.net المزاج : نشيط
| موضوع: رد: كيكة النسكافيه بالمكسرات - الثلاثاء أبريل 15, 2014 10:01 pm | |
| سلمت لنا يمناك على كل حرف خطته,,, ,,,,,,على كل كلمة رسمتها عذرا,, لتقبل عباراتي المتواضعة,,, فلم اجد الحروف التي تليق بسمو قلمك ,, ,,,,التي قد تلملم ردا يناسب روعة ما قدمته لك ودي وجل تقديري,, | |
|